近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心官網(wǎng)傳來喜訊，烏海市的3個特色農(nóng)產(chǎn)品成功入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，榮獲“國字號”認(rèn)證。這不僅是對烏海市農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的“國檢”認(rèn)可，更是烏海市依托獨特地域資源、走特色精品農(nóng)業(yè)道路的生動注腳。
此次躋身國家級名錄的是來自全市三個區(qū)的代表性農(nóng)產(chǎn)品：海勃灣區(qū)的西紅柿、烏達區(qū)的吊瓜與海南區(qū)的葡萄酒。它們以鮮明的地域印記、卓越的風(fēng)味口感和過硬的品質(zhì)指標(biāo)共同擦亮了“烏海味道”的金字招牌。
走進內(nèi)蒙古康味綠境生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限責(zé)任公司的種植大棚，一股混合著泥土和植物的清香撲面而來。一串串小番茄如紅燈籠般綴滿藤蔓，在充足的日照下泛著誘人的光澤。公司總經(jīng)理李瑞剛隨手摘下一個，輕輕一掰：“看這飽滿的果肉，這是我們自己培育的品種‘先進1號’。”他介紹說，烏海光照時間長，孕育出的小番茄皮薄光滑、果肉厚實，酸甜中帶著獨特清香。檢測報告顯示，小番茄含有50多種微量元素，其中維生素C、β-胡蘿卜素等關(guān)鍵營養(yǎng)指標(biāo)顯著優(yōu)于常規(guī)值。“‘國字號’認(rèn)證是里程碑，更是新起點。我們要讓更多人嘗到這口‘沙甜’。”李瑞剛的語氣里滿是自豪。
走進烏達區(qū)烏蘭淖爾鎮(zhèn)澤園新村種植戶苗秀梅的吊瓜大棚，滿眼皆是綠意盎然的吊瓜藤架，一顆顆圓潤飽滿的吊瓜綴滿枝頭，散發(fā)著誘人的光澤。苗秀梅隨手托起一個瓜，指甲輕掐瓜蒂，傳來清脆聲響。“我們這兒挨著黃河，水質(zhì)好，晝夜溫差又大，糖分?jǐn)€得足。”她介紹，這種吊瓜成熟后瓜皮呈深綠色帶鋸齒條紋，內(nèi)里卻是金燦燦的果肉，脆爽多汁，甘甜如蜜。經(jīng)測定，其可溶性固形物、糖、鉀含量尤為突出。苗秀梅看著滿棚的吊瓜，眼中充滿希望：“以前主要是在周邊賣，現(xiàn)在有了‘國家認(rèn)證’，希望能有更多的人嘗到我們?yōu)鹾５暮霉稀?rdquo;
在內(nèi)蒙古陽光田宇葡萄釀酒有限公司的酒窖里，一個個橡木桶靜靜佇立，空氣中彌漫著醇厚的酒香。技術(shù)員高欣手持品酒杯，輕輕搖晃，深紅色的酒液掛壁均勻。“我們處在葡萄種植的黃金緯度，加上干旱少雨的獨特氣候，葡萄香氣物質(zhì)積累特別豐富。”她介紹說，公司所生產(chǎn)的酒是采用本地優(yōu)質(zhì)葡萄釀制而成，色澤深邃，口感豐滿醇厚，果香與陳釀香氣協(xié)調(diào)，再結(jié)合現(xiàn)代工藝與精心釀造，才能產(chǎn)出品質(zhì)好酒。檢測指標(biāo)中，干浸出物、揮發(fā)酸等體現(xiàn)品質(zhì)的關(guān)鍵數(shù)據(jù)均優(yōu)于標(biāo)準(zhǔn)。“這份認(rèn)證，是對烏海風(fēng)土環(huán)境的肯定，也是對釀造工藝的認(rèn)可。我們要讓烏海葡萄酒的香氣，飄向全國。”高欣充滿信心地說。
全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，是農(nóng)產(chǎn)品高品質(zhì)的“身份證”。此次烏海市3個農(nóng)產(chǎn)品同時獲此殊榮，不僅提升了本地農(nóng)產(chǎn)品的知名度、美譽度和市場競爭力，也為推動烏海市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興增添了強勁動力。（王蒙）
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