“鄂溫克河畔小駐”飄“包”香 冰雪季里暖夕陽

　　呼倫貝爾冰雪旅游季熱潮正盛，鄂溫克草原雖銀裝素裹，卻處處涌動著暖意。近日，“鄂溫克河畔小駐”內歡聲笑語、熱氣蒸騰，鄂溫克族自治旗總工會組織“北疆勞動先鋒”志愿服務者們在這里開展了一場別開生面的民族美食制作體驗活動，以非遺傳承與志愿服務為冰雪季注入暖心活力。

　　

　　

　　活動中，志愿者們沉浸式體驗了非遺美食——布里亞特包子的制作技藝。作為少數民族特色美食的代表，布里亞特包子不僅蘊藏著游牧民族的飲食智慧，更承載著深厚的文化記憶。在非遺傳承人的指導下，大家分工協作，搟皮、填餡、捏褶，在嫻熟的動作間感受傳統技藝的魅力。不一會兒，一個個飽滿圓潤的包子鋪滿案板，經過共同努力，500余個包子新鮮出爐，散發出濃郁的香氣。

　　

　　

　　制作結束后，志愿者們將這份飽含心意的手工美食打包，送往鄂溫克族自治旗福壽安養院。熱騰騰的包子不僅溫暖了老人們的胃，更傳遞著冬日的關懷與陪伴。養老院里，老人們手捧包子，臉上洋溢著笑容，連聲道謝。

　　

　　

　　福壽安養院工作人員表示：“感謝旗總工會和志愿者們的付出，這些包子不僅是一份美食，更是社會各界對老年人的尊重與關懷。”

　　

　　鄂溫克族自治旗總工會副主席李春霞表示：“舉辦‘工’享冰雪盛宴、體驗非遺美食’活動，旨在響應呼倫貝爾市總工會及旗委、旗政府關于冰雪季系列活動的號召，讓‘北疆勞動先鋒’志愿服務團隊親手制作的美食走進養老院，既讓老人們感受到冬日的溫暖，也傳遞黨和政府對群眾的關愛。活動將民俗風情與冰雪生態相融合，讓非遺文化從市集走向生活，在服務中彰顯文化魅力。”

　　

　　

　　活動實現了非遺體驗、職工志愿服務與民生關懷的深度融合，既豐富了職工文化生活，也讓冰雪季的“熱能量”傳遞至基層一線。鄂溫克族自治旗總工會以實際行動助力冰雪“冷資源”轉化為文化傳承與民生服務的“熱動力”，為這個冬天增添了一抹亮麗而溫馨的色彩。