秋冬爆款席卷全國味蕾!
內蒙古奶皮子玩出創造力天花板
跨界混搭的奶皮子糖葫蘆,排隊3小時都搶著買;
奶皮子漢堡更是硬核,一天狂賣5000+;
小紅書熱搜榜直接沖到第五,#誰研究出來的奶皮子糖葫蘆#話題閱讀量飆到近千萬……
“奶皮子+”的神奇組合,不僅是味覺的狂歡,更是妥妥的美食流量密碼,在這個冬天徹底火出圈啦!

訂單爆單!
奶皮子從北火到南
作為奶制品主產區,內蒙古各地的奶制品加工廠迎來訂單高峰,奶皮子產品供不應求,有的生產廠家單筆訂單直接沖破40萬張。
這需求量持續攀升的熱度,誰看了不喊一句“真火”!

寶藏產地!
正藍旗奶食甲天下
說起奶制品,必須提內蒙古錫林郭勒盟正藍旗——代代相傳的古老手藝,造就“藍旗奶食甲天下”的響亮名號!
•2013年,正藍旗奶豆腐、奶皮子躋身國家地理標志保護產品行列
•2014年,奶制品制作技藝(察干伊德)入選國家級非物質文化遺產代表性項目名錄
•2020年12月,錫林郭勒奶酪獲國家農產品地理標志保護登記

萬物皆可搭!
“奶皮子宇宙”花樣百出
歷經數百年歲月沉淀的奶皮子,現在可是“七十二變”超有料!
古老技藝撞上新潮吃法,直接玩出花:
奶皮子糖葫蘆、奶皮子漢堡、奶皮子蛋糕、奶皮子月餅、奶皮子火鍋、奶皮子披薩、奶皮子咖啡……
一口奶香濃郁的美味,是各民族交往交流交融的暖心紐帶,承載著草原的遼闊與匠人的堅守,更傳遞著文化的溫度與情感。

小奶皮撬動大產業!
奶業振興超給力
一張小小奶皮子,正撬動內蒙古奶產業振興!
鄂爾多斯市烏審旗嘎魯圖鎮立足本地優質奶源基礎,全鏈建設奶皮小鎮,走出了一條以特色產品帶動農牧民致富的振興之路。
•牛奶產量已從2022年的81.7萬公斤躍升至500萬公斤,為成功挑戰吉尼斯世界紀錄“最大的奶皮”筑牢堅實基礎。
•著力強化中小型加工廠產能,發動餐飲店主、青年創客研發新品,推出奶皮火鍋、奶皮披薩等20余種創意產品,日均生產奶皮3000張,年銷售額達5000萬元,產品遠銷上海、浙江等20余個省市,惠及千百戶農牧民。

硬核實力!
內蒙古奶業領跑全國
內蒙古是國際公認的黃金奶源帶,作為我國奶業振興的“主戰場”和確保乳制品質量安全的“主陣地”——
•2024年,內蒙古規模以上乳制品產量461.9萬噸,連續3年保持全國第一
•2024年,奶業全產業鏈產值達到2500億元
•全國人民每喝6杯奶,就有1杯多來自內蒙古
奶香誘惑誰頂得住!沒吃過的小伙伴趕緊沖!
內蒙古的奶皮子,不僅香飄全國,更火出了硬實力!這波草原美味,你確定不來嘗嘗?

策劃:崔楠 照日格圖
監制:崔楠 照日格圖
記者:珠那 薩如拉罕
攝影攝像:莫日根畢力格 奈日嘎 布音圖(烏審旗融媒體中心)吉布胡楞(阿魯科爾沁旗融媒體中心) 烏達木(正藍旗融媒體中心)
文案:王靜超 薩如拉罕
視頻剪輯:莫日根畢力格
包裝:劉呼斯楞
配音:李超然





