烏蘭哈達火山 烏蘭察布市文化旅游體育局供圖
莜面宴 烏蘭察布市文化旅游體育局供圖
“壹蒙壹牧”民宿 烏蘭察布市文化旅游體育局供圖
察爾湖冬捕 烏蘭察布市文化旅游體育局供圖
冬日的烏蘭察布市雖寒意漸濃，卻并未陷入沉寂。當地整合“火山+冰雪+溫泉+民俗”特色資源，推出多條主題旅游線路，搭配火山電音節、冰雪那達慕、察爾湖冬捕等多元活動，讓冬季“冷資源”持續釋放“熱效應”。如今，來自各地的游客紛至沓來，民宿預訂火爆，各類活動有序開展，這座北疆城市已成為備受青睞的冬游選擇。
游客慕名而來 冬游體驗各有精彩
“早就聽說烏蘭哈達火山的‘火星地貌’，這次終于親眼見到了。”來自北京的游客李佳星站在3號火山腳下，一邊為穿著“宇航服”的同伴拍照，一邊說，“我通過朋友圈的‘冰雪火山’照片了解到這里，白雪覆蓋下的火山錐，確實有種獨特的視覺體驗。”在火山電音節現場，李佳星和同伴加入萬人合唱，零下十幾攝氏度的氣溫中，現場氛圍熱烈。
來自呼和浩特市的宋航已是第二次來烏蘭察布市冬游。“去年體驗了大河灣滑雪場，今年特意帶孩子來涼城國際滑雪場，感受專業賽道的魅力。”宋航說，孩子第一次滑雪雖屢屢摔倒，卻興致盎然，已經約定明年再來。除了滑雪，宋航還計劃帶家人前往馬刨溫泉，“聽說冬天泡溫泉能看到雪花飄落，這種體驗很特別。”
在集寧區一家賓館大堂，正在辦理入住的河北游客陳舒楊一家，將烏蘭察布市作為今年冬季旅行的第一站。“朋友推薦說這里能一次性體驗火山、冰雪、溫泉，特別適合家庭出游。”陳舒楊表示，一家人最期待即將舉行的冰雪那達慕，想讓孩子直觀感受搏克、賽馬等草原賽事的魅力。
無論是首次到訪的游客，還是再次奔赴的熟客，都在烏蘭察布市找到了心儀的冬季體驗，用腳步印證著這座城市的冬游吸引力。
民宿預訂火爆 鄉村旅游煥發活力
在察右后旗烏蘭哈達蘇木七頃地村，郭晨慧經營的“壹蒙壹牧”民宿正迎來全年最繁忙的時段。作為當地較早返鄉創業的民宿經營者，她親歷了烏蘭察布冬季旅游從冷清到興旺的轉變。
“以前冬天基本沒游客，現在不僅客源穩定，還得提前半個月預訂。”郭晨慧介紹，尤其是火山電音節、冰雪那達慕舉辦期間，民宿14間客房全部滿房，就連院子里的露營帳篷也供不應求。為了讓游客住得更有特色，她將火山石、老物件融入裝修設計，還推出了火山泥面膜、土豆蛋撻等文創產品，讓游客能帶走專屬的旅行記憶。
郭晨慧的經歷是烏蘭察布市鄉村旅游升溫的縮影。隨著冬季旅游熱度攀升，周邊民宿在旺季往往一房難求。越來越多村民加入民宿經營、餐飲服務、文創開發等行業，不僅實現了增收，也讓鄉村變得更加熱鬧有活力。據了解，僅察右后旗烏蘭哈達蘇木，2024年冬季民宿接待游客約15萬人次，帶動千余戶農牧民戶均增收1.2萬元。
特色活動加持 冬日氛圍持續升溫
在烏蘭哈達火山景區，動感火山電音節的燈光點亮夜空。舞臺下，游客們隨著節奏揮舞熒光棒，在寒冷天氣中感受音樂帶來的歡樂。“沒想到能在火山腳下參加這樣的活動，萬人合唱的氛圍很有感染力。”一位年輕游客說。除了電音表演，現場還有“打鐵花”“火壺”、煙花秀等特色節目，搭配奶茶、烤紅薯、羊肉等美食，讓夜游體驗更加豐富。
冰雪那達慕同樣備受關注。在四子王旗舉辦的冰雪那達慕現場，搏克選手的力量對抗、賽馬選手的速度比拼、賽駝隊伍的穩健前行，讓游客近距離感受蒙古族傳統競技的魅力。“之前只在電視上看過那達慕，現場觀看更能體會到草原民族的熱情。”來自山西的游客張翔說。活動還融入了雪地龍舟、馴鹿爬犁挑戰賽等趣味項目，兼顧傳統與娛樂。
察爾湖冬捕則展現了北疆冬日的別樣生機。隨著“漁把頭”一聲令下，漁民們合力拉起漁網，肥美的鮮魚躍出冰洞，吸引游客紛紛駐足記錄。“這種原始的捕魚場景很有感染力，能直觀感受到大自然的饋贈。”參與其中的游客表示。
傳統創新融合 特色美食回味無窮
旅游熱度的背后，離不開特色美食的加持。烏蘭察布的冬日餐桌，既有手把肉、烤羊腿、莜面魚魚等傳統風味，也有土豆咖啡、火山土豆泥、土豆蛋撻等創新美食，讓游客回味無窮。
“第一次喝土豆咖啡，既有咖啡的香氣，又帶著土豆的醇香，口感很特別。”游客林雯倩說。在隆盛莊古鎮，糖麻葉、糖蜜酥等傳統小吃攤位前排起長隊，剛出鍋的小吃香甜軟糯，深受游客喜愛。此外，卓資熏雞、豐鎮月餅、察哈爾奶茶、羊肉燒麥、玻璃餃子等特色美食，也成為游客必嘗的“清單單品”，讓草原風味、農家味道與創新小吃共同構成了難忘的味覺記憶。
多元線路可選 冬游玩法更加豐富
記者從烏蘭察布市文化旅游體育局了解到，今冬推出的多條特色旅游線路，覆蓋冰雪運動、民俗體驗、溫泉康養、紅色研學等多個主題，為游客提供了多樣化選擇。
線路一“冰天雪地歡樂游”：串聯大河灣滑雪場、涼城國際滑雪場、烏蘭察布滑冰場、烏蘭哈達火山、“烏蘭察布冬之夜”等景點，將冰雪運動與城市夜游相結合，滿足游客休閑娛樂需求。
線路二“民俗風情體驗游”：涵蓋察爾湖冬捕、隆盛莊古鎮民俗、卓資繞九曲、冰雪那達慕等項目，讓游客沉浸式感受草原年味與傳統民俗魅力。
線路三“溫泉火山自駕游”：途經烏蘭哈達火山、火山溫泉、星空營地、金石山冰川石林、紅崖臺地，將地質奇觀觀賞與溫泉療愈融為一體。
線路四“滑雪溫泉度假游”：以大河灣滑雪場、涼城國際滑雪場為核心，搭配永亮溫泉、馬刨溫泉、萬登溫泉，打造“滑雪+溫泉”的康養度假閉環。
線路五“冰雪紅色研學游”：包含集寧戰役紀念園、平綏鐵路主題公園、科技館、博物館等景點，讓青少年在冰雪環境中接受紅色教育。
線路六“北疆烽火?紅色印跡之旅”：串聯集寧戰役舊址、趙長城、明長城烽火臺、賀龍革命舊址，讓游客在行走中觸摸歷史脈絡。
從火山奇觀到冰雪運動，從民俗體驗到溫泉康養，從傳統美食到文創產品，烏蘭察布市以多元融合的發展思路，讓冬季旅游內容更加豐富、吸引力持續提升。這個冬天，當地用冰雪作媒、以文化為魂，成功將“冷資源”轉化為“熱經濟”，讓北疆冬季的旅游價值得到充分釋放。（李夢娜）
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