堅持農林牧漁并舉,發展現代種養與設施農業,構建多元化食物供給體系。
——摘自《中共中央關于制定國民經濟和社會發展第十五個五年規劃的建議》
12月5日,企業家博鰲論壇在海南博鰲舉行,赤峰市農投集團攜“赤誠峰味昭烏達羊”亮相。憑借優良品種、原生態養殖及全鏈條品控,昭烏達羊成為論壇推介的核心亮點,農投集團同步與各地客商深入洽談,就產品供銷、渠道拓展等方面達成多項合作意向,為這一草原珍品走向全國奠定基礎。
昭烏達羊是中國首個自主培育的草原型肉羊品種,以“鮮而不膩,嫩而不膻”的獨特口感享譽業界。赤峰市農投集團以昭烏達羊這一國家地理標志產品為核心,錨定“品牌塑強、渠道拓寬”目標,通過延鏈強鏈補鏈,構建“育種—養殖—加工—銷售—品牌”全產業鏈閉環,推動草原珍品走出內蒙古、走向全國。
種源是產業根基。赤峰市農投集團成立全資子公司,由其作為產業鏈鏈主企業,與國家肉羊核心育種場——內蒙古草原金峰畜牧有限公司開展深度合作,依托“羊聯體”模式筑牢種源根基。
“我們從牧民手中收購純種昭烏達羊,經過性能測定后,建立完整的血系族譜檔案,再與農投集團共同篩選,部分留作育種,其余加工銷售,全程可通過數字小程序溯源。”內蒙古草原金峰畜牧有限公司董事長李瑞介紹。
2025年,赤峰市農投集團以高于市場價2元/斤的單價,收購純種昭烏達羊500余只,讓牧民實實在在享受到了產業發展紅利。
種源根基筑牢,養殖端的產業紅利也持續釋放。該集團不僅聚焦純種羊,更將目光投向二元雜交昭烏達羊養殖,與克什克騰旗、林西縣等地的養殖戶簽訂收購協議,以高于市場價1元/斤的單價,全年收購2500余只二元雜交昭烏達羊,間接帶動農牧民增收。
該集團產業開發與技術服務部副部長王洋介紹,通過構建“公司+合作社+農牧民”的利益聯結機制,已帶動1200余戶農牧民參與養殖,戶均增收3萬元以上。
在克什克騰旗經棚鎮合意村,該集團流轉1000余畝草地建成的標準化牧場里,300余只昭烏達羊在“放牧+舍飼”的模式下正茁壯成長。“將來配套設施完善后,這里的養殖規模將達1萬只。”王洋表示,標準化養殖將為產業鏈提供穩定的優質貨源支撐。
從牧場到餐桌,加工環節是提升附加值的關鍵。該集團與克什克騰旗兩家標準化屠宰加工廠建立長期合作,實現定點屠宰、精細分割、規范包裝,嚴格執行檢疫檢驗規范流程,全程保障肉品安全可追溯。
“在標準化屠宰加工環節,我們嚴格踐行‘6小時極速鎖鮮’標準,并針對市場需求,精細化分割20余個品類,滿足家庭、餐飲、禮品等多元需求。依托全國冷鏈物流網絡,實現了72小時內配送至全國主要城市,每款產品均附帶溯源碼,實現來源可查、品質可證。”該集團黨委副書記、總經理宋維剛介紹。
拓寬銷路助力品牌遠行。該集團依托“赤誠峰味”區域公用品牌,線上線下雙向發力。線上搭建抖音、小紅書、京東等新媒體宣傳矩陣,以短視頻、直播帶貨等形式講好品牌故事,構建“內容種草—直播引流—即時轉化”的營銷閉環;線下建成“昭羊黑坊美食廣場”,打造沉浸式體驗場景,實現“體驗即購買”,同時在市區設置昭烏達羊涮鍋店,計劃于2026年1月開業,進一步拓展本地消費市場。
2025年,昭烏達羊線上銷售額突破100萬元,全年直播百余場、吸引超500萬人次流量。
全鏈發力,成效初顯。目前,赤峰市昭烏達羊存欄量約200萬只,2025年品牌價值提升至53.73億元。
“我們將繼續推動昭烏達羊產業實現三大升級。鞏固育種優勢,創新智慧養殖與加工工藝,開發高附加值產品;優化營銷,線上深耕電商與內容營銷,線下布局社區店、特色涮鍋店,探索IP跨界合作,觸達更多年輕消費群體;深化農文旅商融合聯動,打造養殖體驗、草原美食研學等場景,實現產業、生態與旅游良性循環。”宋維剛表示。(草原云·內蒙古新聞網記者 王塔娜)





