清晨7點，位于海勃灣區千里山鎮的烏海市富海農業發展有限公司（以下簡稱富海農業）的蔬菜大棚里已是一派忙碌景象。種植戶牛尚海正帶著工人采摘還掛著露珠的西紅柿。“這些菜一會兒就能擺上超市貨架，中午就上了市民的餐桌。”他笑著說，自從與烏海市海勃灣區農村建設投融資有限責任公司（以下簡稱農投公司）簽了訂單，他的心里就特別踏實，“再不用為賣菜發愁了。”
近日，農投公司與富海農業正式簽署合作協議，推行“訂單農業”新模式。由農投公司依據市場需求，精準指定種植品種與規模，富海農業及個體種植戶負責全程標準化種植與管護，產出的果蔬直接進入銷售終端，實現了本地生鮮從田間到餐桌的極速流轉。
走進千里山鎮種植戶劉寵元家的蔬菜大棚，一壟壟翠綠的芹菜散發著清新的香氣。“以前最怕兩件事：一是種出來賣不掉，爛在地里；二是商販壓價，辛苦一年賺不到錢。”劉寵元蹲下身，一邊熟練地把剛拔出的芹菜捆成捆兒，一邊說：“現在不一樣了，簽了訂單他們不僅包銷，收購價還有保障，我們只管按照他們的要求種，別的都不用操心。”
據了解，“訂單農業”這種模式有效解決了農產品“種什么、怎么種、怎么賣”的難題，通過產前訂單鎖定銷路，幫助農戶規避價格暴跌風險，降低生產盲目性，優化資源配置，避免傳統農業的“盲種盲收”問題。
“海區農投公司也會拿來新品種讓我們試種，同時定期派技術員來指導，要求我們嚴格按照綠色標準種植。雖然管理上更精細、更費工，但收購價有保障，算下來收入更穩定、更可觀。”牛尚海說。
上午9點，第一批采摘的西紅柿、黃瓜、芹菜經過分揀包裝，被送上冷鏈車，直運海勃灣農產品直銷店依林店，這些還帶著泥土氣息的果蔬被水靈靈地擺上“本地果蔬區”專柜。正在挑選黃瓜的市民劉莉說：“一看就是剛摘的，頂花帶刺，西紅柿也有小時候的味道。關鍵還是本地產的，新鮮度沒的說，我們吃著也放心。”直銷店經理介紹，本地直供蔬菜因運輸耗時極短，損耗率比外地調入產品大幅降低，成本節省后可以讓利消費者，形成優質優價的良性循環。
“訂單農業”模式是一次成功的實踐。它以市場為導向，以契約為紐帶，既化解了農戶“種什么、怎么賣”的焦慮，保障了其收益，又穩定了本地“菜籃子”供應，讓市民能以更實惠的價格享受到更安全、更新鮮的農產品。
“下一步，我們將與更多合作社、個體種植戶對接，擴大‘訂單農業’的覆蓋品種和范圍。”海區農投公司農文旅發展部副部長辛鴻杰說，“同時加強標準化生產指導和質量安全追溯體系建設，讓更多‘烏海產’優質果蔬憑借‘新鮮’這張名片，贏得市民青睞。”（王蒙）
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