首屆現代飲品融創設計與服務技能賽全國總決賽在包頭舉辦

　　日前，2025“一帶一路”暨金磚國家技能發展與技術創新大賽——首屆現代飲品融創設計與服務技能賽項全國總決賽（中職組、高職組）在包頭舉辦。

　　本次大賽共設新式茶飲、時尚調飲、微醺酒飲和創意咖啡四個分賽項，全面覆蓋現代飲品行業的熱門領域。據統計，大賽共吸引42所中高職院校的54支代表隊、172名參賽選手同臺競技。賽事最終決出金獎6名、銀獎12名、銅獎18名及優秀獎18名。

　　賽事在評分機制上實現重要創新，首次引入大眾評委參與打分。這些大眾評委均來自參賽隊的指導老師，通過現場抽簽方式產生，并嚴格執行本隊回避原則。據了解，最終成績由專家評委評分占80%、大眾評委評分占20%共同構成，這一科學的評分體系有效提升了賽事公信力，獲得了參賽各方的普遍認可。

　　世界旅游聯盟研究院首席研究員、教育部全國旅游職業教育教學指導委員會副主任委員王昆欣在致辭中說，隨著消費升級和生活方式變革，現代飲品已從簡單的解渴需求，轉變為人與消費的新產品、文化傳統的新載體。他認為，茶葉咖啡調制及未來飲品創新，正是對復合型人才培養深度探索的考驗，越來越多的創新主體和融合產品正成為文化交流的紐帶。

　　包頭服務管理和財經職業學校副校長張逸君表示，本次大賽旨在通過“一帶一路”平臺，推動中國茶文化、酒文化、咖啡文化走向世界。

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